ニューガイアエナジー

2025.05.27

「ifia/HFE JAPAN 2025」に初出展！「皮まるごとゴールドキウイパウダー」を紹介

5月21日（水）～23日（金）、東京ビッグサイトで開催されたifia/HFE JAPAN 2025に、ニューガイアエナジー株式会社が出展いたしました。

「ifia（アイフィア）/HFE（エイチエフイー） JAPAN」は、食品素材・添加物・健康食品素材に特化した日本最大級の専門展示会です。食品メーカーや研究機関の開発・企画担当者が一堂に集まり、最先端の食品原料や技術が紹介される、業界注目の展示会です。

今回の展示会では、ニューガイアエナジー新商品「皮まるごとゴールドキウイパウダー」の初お披露目となりました。
今後、このパウダーを使った製菓や健康食品など、様々なゴールドキウイ味の商品に活かせる加工原料として販売予定です。
▶ 製品詳細は【こちら】をご覧ください。

■ 出展製品：「皮まるごとゴールドキウイパウダー」

この「皮まるごとゴールドキウイパウダー」は、芝浦グループ ニューガイアアグリが自社園地で大切に育てた国産ゴールドキウイを原料とし、果肉だけでなく、“皮まるごと”使用することで、ゴールドキウイが本来持つ豊富な栄養素を余すことなくギュッと詰め込んだパウダーに仕上げました。
また、原料には、形やサイズのばらつきで市場に出回らない“規格外”のゴールドキウイを活用しています。品質や栄養価には問題のない果実を捨てずに活用することで、フードロスの削減にもつながり、資源を無駄にしないサスティナブルなモノづくりを実現しています。

■ 初出展で多くの反響、今後の展開へ

今回、初めての出展でしたが、多くの食品メーカーや原料開発の担当者様とお話をさせていただき、大変ご好評をいただきました。
加工原料としてのコンセプトや使用方法、ラインナップについて、貴重なご意見やご要望を頂戴し、大変有意義な機会となりました。
今後、パウダーだけでなく、“規格外キウイ”を活用した様々な加工原料の開発を本格的に進めてまいります。
また、製品メーカー様や加工原料メーカー様に向けた、商品開発提案、共同開発なども積極的に行っていきます。

📞 お問い合わせ先
ニューガイアエナジー株式会社
TEL:092-718-0024